适合炎炎夏日的营养汤:奶白鲫鱼薏米汤
原料：鲫鱼2条（约400克）、适合薏仁50克、炎炎养汤薏米枸杞20颗左右、夏日盐、奶白料酒、鲫鱼姜、适合小香葱2根。炎炎养汤薏米
做法：
1、夏日鲫鱼收拾干净（也可让卖家收拾好然后再买，奶白回家后清洗干净），鲫鱼然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，适合薏仁洗净，炎炎养汤薏米用水提前浸泡半天备用。夏日
2、奶白用厨房纸把处理好的鲫鱼鲫鱼表面吸干水分，锅里抹上一层油，放鲫鱼入锅中，开小火慢煎，煎透一面后，翻面继续煎。
3、待鲫鱼煎好后，放入开水、香葱、姜片、料酒，保持大火滚5分钟，直至汤水变白。
4、然后把浸泡好的薏米倒入汤中，再次煮滚后，调成小火炖1个小时。
5、最后出锅前两分钟放入提前泡好的枸杞，放盐即可，喝时可撒些小香葱花点缀。
温馨小提示：
1、鲫鱼要煎透煎熟，然后开始大火煮可使汤色奶白。
2、加入的水一定要是开水，汤味才浓厚，汤色奶白。
(责任编辑：手机app)
西餐馆推限时商务餐争抢白领市场
健脑力抗衰老的平民小菜：花生拌红根菠菜
来道超快手浓香下饭菜：剁椒蒸娃娃菜
在家也可做出香滑的西式浓汤：奶油蘑菇汤
山海关抉择：吴三桂引清入关，远非儿女情长可蔽推荐文章
-
北仑河口，位于中国浙江省宁波市北仑区，是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽的海滨风光，也有丰富的海洋资源。今天，就让我们一起走进这片神秘的海域，探寻北仑河口的魅力。一、北仑河口地理位置与特点北仑河口
...[详细]
-
材料：新鲜羊肉、葱姜、胡萝卜、胡椒粉、孜然粉、食用油、大米做法：羊肉切小块，葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁1、锅内加水放入葱姜2、水开后放入切好的羊肉大火煮开3、等羊肉变白色捞出备用4、锅内加少许油放入
...[详细]
-
原料配单；汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许。主
...[详细]
-
原料：主料：莜面100g、沸水100g配料：黄瓜40g、茄子60g、西红柿50g、土豆50g、香菜15g、大蒜5g、香葱5g、芹菜5g、尖辣椒5g调料：辣椒油10g、葱油10g、盐3g、酱油10g、陈
...[详细]
-
北宋元丰二年，一场以诗文为导火索的文字狱——“乌台诗案”，将文坛巨匠苏轼推向生死边缘。这场案件不仅让苏轼的人生轨迹骤然转折，更撕开了北宋新旧党争的残酷面纱：表面是御史台对苏轼诗文的“讪谤”指控，实则是
...[详细]
-
原料：主料：莲藕2节调料：葱1棵、蒜2瓣、干红辣椒6个、花椒若干、盐、生抽、糖、香醋、香油、植物油适量做法：1、莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟；2、捞出晾凉；3、切厚片；4、葱
...[详细]
-
原料：南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒做法：1、红枣、百合、枸杞洗净，泡开2、小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量3、小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水
...[详细]
-
原料：干红辣椒十几个，植物油小半碗做法：1.辣椒用清水洗净，洗去表面的尘土。2.锅中放入一小碗水，把辣椒掰开放进去。3.中火开始煮，煮开后改为小火煮5分钟，这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来，融入到水中
...[详细]
-
他曾是大学食堂的厨师，但是除了做菜外，他还有一项“爱好”，就是偷车。大到名贵烟酒、小到一卷手纸，盗窃汽车后备箱成瘾的王某某每次作案时，不计较所盗物品的价值，他追求的仅仅是作案时的那种刺激，可惜“享受”
...[详细]
-
“麻辣鸭头”的做法非常简单，但想做出好吃的“麻辣鸭头”，还必须掌握以下四道工序：焯水：将鸭头放入有姜片和米酒的滚水中焯水，再用清水冲洗净表面的浮沫，能去
...[详细]
热点阅读
